Ihr könnt das Hackfleisch pur verwenden oder ihr “veredelt” es nach  belieben. Heute haben wir es bisschen gepimpt und zwar mit Senf, Tabasco, Pfeffer und Salz. Den Graukäse haben wir IN das Patty eingebettet, nachdem dieses gut geknetet wurde. Achtet darauf, dass der Käse komplett dicht ins Hack eingeschlossen ist.